レインフォレスト・アライアンス認定 グァマテラ/カペティロ農園

久しぶりに土居珈琲で購入。
土居珈琲でのスコア。

香り	コク	酸味	苦み	甘み
5	3	3	3	5

公式解説

柑橘系の果実の爽やかさとナッツの甘さをあわせ持つ、品性の高い香り。後味にチョコレートの甘さが残る。
オススメの焙煎は「フルシティロースト」
産地はメキシコの近くのグァテマラ。

感想

香りが強く飲む前から楽しみになる豆。
口に入れた瞬間はさっぱりと爽やかな印象を受けるが、同時に口内でとても良い香りが広がる。
ほんのり甘く、コクのある味わい。
後味に少し酸味を感じる。

単品で楽しめる美味しい豆と感じた。