今日のご飯

雨が降っている。
材料があまりない。

買い物いくのめんどいにゃーとやる気がなかったけど、レシピを適当に見ていたら鶏もも肉を買ってくればオムライスが作れることが判明。
お肉なら近くにお肉屋さんがあってすぐに買えるのでこれに決定。
本当はブロッコリーが添えられるのだけど、ブロッコリーはない＆買いにいくのがめんどいのでパス。
オムライスだけで。

オムライスといえば過去にも作ったことがあるが、
超手抜きで白ご飯 or チキンのないチキンライスを卵で包むだけとかだった。
今回はちゃんとチキンのあるチキンライスのオムライス。
鶏もも肉を細切れにするのがめんどくさかったけど比較的簡単に作れた。
(オムライスを皿にひっくり返すのが上手くできなかったけど)

鶏もも肉100g＠177円
他は家にあったものを使用

完成品↓

昨日のお味噌汁がまだ残っていたのでオプションで。
オムライスをひっくり返すのが上手くいかなかったと言いつつ形がそれなりに整っているのは、意外と修正が効く崩れ方だったからです(´・ω・`)よかった。
ぼろぼろでも味に変わりはない・・・ハズなんだけど、やっぱりちゃんと包まれている方がおいしく感じるんだよねえ。
全体的に作るのは簡単だけど、雰囲気的に重要なこの過程を失敗しないように経験を積み重ねていきたいところ・・・。

で、お味の方は・・・ヤバイ、オムライスヤバイ。まじでヤバイよ、マジヤバイ。
オムライスウマイ。

材料の分量や行程をしっかりしたチキンライスを作るだけでここまで味が変わるとは・・・。
過去に住んでいたところでおいしいオムライスを出すお気に入りの喫茶店があったのだけれど、これはそこのオムライスに近い味がする。
気軽な気持ちで作ったのに、かなり気に入ってしまった。
いやはや・・・料理は奥が深い。